Przejdź do treści

EDU4Food: Educating youth towards sustainable, healthy and equitable food systems

Sektor: młodzież

Numer projektu: 2023-2-DK01-KA220-YOU-000177114
Czas realizacji: 01.03.2024 – 28.02.2026

Opis projektu

Projekt EDU4Food jest ukierunkowany na rozwój kompetencji w sektorach związanych ze zrównoważoną żywnością, promując pogłębienie wiedzy na temat głównych filarów strategii „Farm to Fork” poprzez zastosowanie modułów edukacyjnych, a także działań, metodologii i planów lekcji, które są zgodne
z celami zrównoważonego rozwoju. Dzięki opracowanym rezultatom projekt obejmuje testowanie innowacyjnych praktyk, które przygotowują młodych uczniów, osoby pracujące z młodzieżą, a także personel biorący udział w projekcie do przyjęcia zrównoważonych zachowań. Praktyki te dotyczą m.in. oszczędzania zasobów, zmniejszania zużycia energii i ilości odpadów, równoważenia śladu węglowego oraz promowania zrównoważonych wyborów w zakresie produkcji i konsumpcji żywności. Projekt ma także na celu zmianę zachowań na poziomie indywidualnym, ukierunkowaną na preferencje, nawyki konsumpcyjne i styl życia zgodny z zasadami inicjatywy New European Bauhaus.

Rezultaty projektu

PR1: Pakiet szkoleniowy EDU4Food

Pakiet szkoleniowy EDU4Food ma na celu edukowanie i angażowanie młodzieży
w zakresie zrównoważonych praktyk żywieniowych zgodnych ze strategią „od pola do stołu”. Obejmuje on niezbędną wiedzę na temat zrównoważonej produkcji żywności, bezpieczeństwa, przetwarzania, dystrybucji, konsumpcji oraz minimalizowania strat
i marnotrawstwa żywności. Zestaw zawiera zrównoważone przepisy i demonstracje promujące zdrowsze odżywianie i dobre samopoczucie, interaktywne quizy i gry online w celu zwiększenia zaangażowania uczniów, sekcję możliwości kariery w celu wspierania zatrudnienia i przedsiębiorczości w przemyśle spożywczym oraz przewodnik aktywności dla pracowników młodzieżowych w zakresie edukacji żywieniowej.

PR2: Interaktywna przestrzeń EDU4Food

Interaktywna przestrzeń EDU4Food to innowacyjna platforma edukacyjna, której celem jest zapewnienie młodzieży kompleksowej wiedzy na temat strategii „od pola do stołu”, obejmującej zrównoważoną produkcję żywności, bezpieczeństwo, przetwarzanie, dystrybucję, konsumpcję
i redukcję odpadów. Oferuje ona zrównoważone przepisy i demonstracje, które sprzyjają zdrowszemu odżywianiu i ogólnemu dobremu samopoczuciu. Dzięki angażującym quizom online i interaktywnym grom zwiększa zaangażowanie i zaangażowanie uczniów. Platforma zawiera również sekcję poświęconą możliwościom kariery, aby inspirować do zatrudnienia i przedsiębiorczości w przemyśle spożywczym, a także przewodnik po działaniach dla osób pracujących z młodzieżą, koncentrujący się na edukacji żywieniowej.

PR3: Lokalne inicjatywy Edu4Food

Lokalne inicjatywy EDU4Food koncentrują się na zwiększaniu świadomości na temat zrównoważonych praktyk rolniczych poprzez interaktywne warsztaty dotyczące żywienia. Ich celem jest promowanie świadomej konsumpcji
i zdrowych nawyków żywieniowych oraz zapewnienie młodym ludziom praktycznych doświadczeń z zrównoważonymi metodami uprawy, aby zrozumieć znaczenie odpowiedzialnego rolnictwa. Inicjatywa ma na celu inspirację uczestników do rozważenia kariery w dziedzinie zrównoważonego rolnictwa lub produkcji żywności, a także testowanie metod i lekcji z Youth Worker Space poprzez praktyczne działania.

Partnerstwo

CROSSING BORDERS – Dania
Koordynator projektu

Crossing Borders (CB) to organizacja społeczności obywatelskiej typu non-profit, której celem jest promowanie pokoju
i docenianie różnorodności na świecie. Crossing Borders rozpoczęła swoją działalność w 1999 roku w Danii poprzez projekt wspierający dialog pomiędzy stronami konfliktu na Bliskim Wschodzie. W 2004 roku przekształciła się
w dynamiczną organizację, rozszerzając swoją działalność na obszar krajowy
i międzynarodowy, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na jej usługi
i koncepcje. Misja Crossing Borders obejmuje rozwijanie potencjału młodzieży, pracowników mediów i edukatorów, aby wspierać wizję pokoju i zrozumienia międzykulturowego. Ich obszar działania skupia się na aktualnych kwestiach globalnych, takich jak zmiany klimatyczne, migracja, udział młodzieży oraz cele zrównoważonego rozwoju. Poprzez edukację i wsparcie, organizacja stara się aktywizować młodych ludzi do pełnienia roli aktywnych obywateli globalnych.

CB zapewnia platformy dla młodych ludzi
do wymiany pomysłów oraz tworzenia globalnych sieci i stowarzyszeń. Organizacja wspiera innowacje zielone
i przedsiębiorczość ekologiczną, dążąc do zrównoważonego rozwoju. Poprzez promowanie najlepszych praktyk i wspólne działanie, Crossing Borders angażuje się w pozytywne zmiany na rzecz lepszego świata.

Strona internetowa:

https://crossingborders.dk/

Social media:

https://www.instagram.com/crossingborders.dk/

https://www.linkedin.com/company/crossing-borders/

https://www.facebook.com/CrossingBordersDK

KAINOTOMIA & SIA EE – Grecja

KAINOTOMIA to Centrum Kształcenia Ustawicznego (K.DI.VI.M) w Grecji, działające
w obszarze edukacji i szkoleń zawodowych. KAINOTOMIA wdrożyła ponad 60 programów ustawicznego szkolenia zawodowego dla osób bezrobotnych, nauczycieli na wszystkich poziomach edukacji, studentów szkół wyższych, pracowników/osób samozatrudnionych
i wrażliwych grup społecznych, w celu rozwoju możliwości zawodowych oraz ich promocji  i integracji zarówno na rynku pracy jak i w społeczeństwie poprzez innowacyjne programy. KAINOTOMIA świadczy usługi doradcze dla przedsiębiorstw oraz usługi wsparcia i doradztwa dla stażystów w celu ułatwienia im  wejścia na rynek pracy. KAINOTOMIA zaangażowana jest w kilka krajowych projektów, oferując specjalistyczną wiedzę na wysokim poziomie w zakresie innowacyjnych szkoleń. Obejmują one obszary cieszące się dużym zainteresowaniu, a ich celem jest rozwijanie wiedzy, umiejętności i postaw stażystów, tak aby mogli lepiej dopasować się do wymagań rynku pracy. Ponadto KAINOTOMIA uczestniczy we współfinansowanych programach krajowych zwanych „projektami rozwoju lokalnego  i przedsiębiorczości dla osób bezrobotnych  w oparciu o konkretne potrzeby lokalne  i potencjał rozwojowy”.

Strona internetowa:

https://kainotomia.com.gr/en/

Social media:

Facebook: https://www.facebook.com/KAINOTOMIA.edu/?locale=el_GR

Instagram: https://www.instagram.com/kainotomia_education/

[;fr]E-JUNIORS – FranceE-JUNIORS – Francja

E-Juniors to francuska organizacja pozarządowa, której głównym celem jest wspieranie młodych obywateli, zwłaszcza tych dotkniętych e-wykluczeniem, rozwijając ich umiejętności cyfrowe poprzez różnorodne aktywności uzupełniające formalne wykształcenie.

Działalność E-Juniors ma na celu:

– Zachęcanie młodych ludzi do produktywnego spędzania czasu wolnego.

– Odkrywanie nowych dziedzin zainteresowań.

– Inspirowanie kreatywności i doskonalenie umiejętności zawodowych.

– Nabywanie zarówno twardych, jak i miękkich umiejętności ułatwiających integrację w świat pracy.

Organizacja jest zaangażowana w kilka europejskich inicjatyw, które proponują innowacyjne programy szkoleniowe dla młodzieży, oparte na technologiach informatyczno-komunikacyjnych. Szczególnie angażuje się w szkolenia dla młodych ludzi, którzy mogą zostać edukatorami młodszej generacji, wykorzystując narzędzia cyfrowe
i nowoczesne metody nauczania, takie jak e-learning i nauczanie hybrydowe.

Ponadto E-Juniors uczestniczy w projektach Erasmus+ i Europa dla Obywateli, promujących aktywne obywatelstwo w Europie i zwiększając świadomość procesów demokratycznych wśród młodych ludzi, aby zapobiec radykalizacji
i zwiększyć ich aktywne zaangażowanie w życie społeczne Europy.

Współpracując z E-Seniors, która skupia się na wprowadzaniu seniorów i osób niepełnosprawnych w świat nowych technologii, obie organizacje wykorzystują technologie cyfrowe do wspierania komunikacji międzypokoleniowej i zmniejszania przepaści cyfrowej. Regularnie podejmują działania, aby zwalczać uprzedzenia, promować dynamikę międzypokoleniową i zwiększać spójność społeczną.

Strona internetowa:

http://www.e-juniors.fr/

Social media:

https://www.facebook.com/EJUFR

https://www.instagram.com/association.ejuniors/

https://twitter.com/Assoejuniors

CWEP – Polska

Centrum Wspierania Edukacji i Przedsiębiorczości (CWEP) to organizacja pozarządowa założona w 2004 roku przez grupę przedsiębiorców, nauczycieli i aktywistów społecznych z Rzeszowa, w Polsce. CWEP współpracuje z przedsiębiorstwami i instytucjami edukacyjnymi. Misją CWEP jest podniesienie jakości edukacji  i szkoleń na wszystkich poziomach i we wszystkich jej formach, a także promowanie przedsiębiorczości w celu wspierania integracji każdej grupy społecznej, niezależnie od płci, wieku czy pochodzenia etnicznego.  Celem organizacji jest w szczególności poprawa dostępności, jakości  i efektywności edukacji dla wszystkich osób, promowanie i wspieranie edukacji dorosłych, uczenia się przez całe życie, e-learningu  i wykorzystania nowych technologii w edukacji  i przedsiębiorczości. Stowarzyszenie współpracuje z wieloma partnerami z Europy  w celu wzmocnienia pozycji ekonomicznej przedsiębiorstw i dostarcza platformy online dla firm.

Strona internetowa:

https://cwep.eu/

Social media:

https://www.facebook.com/CWEP.EU

https://www.linkedin.com/company/cwep/

InnoEUsphere – CYPR

InnoEUsphere to organizacja ekspertów, która aktywnie angażuje się w finansowanie projektów Unii Europejskiej, dążąc do stymulowania pozytywnych zmian i wspierania zrównoważonej, ekologicznej oraz pokojowej przyszłości Europy. Opierając się na zasadzie partycypacji i współpracy, organizacja współtworzy i projektuje innowacyjne projekty finansowane przez UE, angażując interesariuszy, społeczności lokalne i partnerów.

Realizowane projekty mają bezpośredni wpływ na lokalne społeczności, wzmacniając ich pozycję i promując bardziej zrównoważoną oraz społecznie inkluzywną przyszłość UE. Poprzez rozwijanie sieci współpracy, InnoEUsphere chętnie dzieli się wiedzą i eksploruje nowe możliwości z europejskimi partnerami.

Dzięki bogatemu doświadczeniu w obszarach zrównoważonego rozwoju, kultury, przemysłów kreatywnych, gospodarki o obiegu zamkniętym oraz turystyki o obiegu zamkniętym, organizacja dąży do zmiany sposobu myślenia i zwiększenia zaangażowania różnych interesariuszy w projekty UE. W ten sposób wspierając tworzenie bardziej zrównoważonego, cyfrowego, aktywnego, inkluzywnego oraz przedsiębiorczego społeczeństwa.

InnoEUsphere jest napędzana pasją i zaangażowaniem w kształtowanie lepszej przyszłości UE, wspólnie z obywatelami, którzy mogą swobodnie wyrażać swoje pomysły i opinie.

Strona internetowa: www.innoeusphere.com

Linkedin:InnoEUsphere

Instagram: @innoeusphere