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EDU4Food: Educating youth towards sustainable, healthy and equitable food systems

Domaine : Jeunesse

Numéro du projet : 2023-2-DK01-KA220-YOU-000177114
Durée du projet : 01.03.2023 – 28.02.2026

À propos du projet

Le projet EDU4Food se concentre sur le développement de compétences dans les secteurs alimentaires durables et la promotion d’une connaissance approfondie des principaux piliers de la Stratégie de la Ferme à la table (Farm to Fork) à travers des modules éducatifs ainsi que des activités, des méthodologies et des plans de cours qui s’alignent sur les objectifs de durabilité. À travers les livrables produits, le projet soutient la mise à l’essai de pratiques innovantes qui préparent les jeunes apprenants, les travailleurs jeunesse et le personnel participant à adopter des comportements durables. Cela inclut l’encouragement des pratiques d’économie de ressources, la réduction de la consommation d’énergie et des déchets, la compensation des empreintes carbone, et la promotion de choix durables dans la production et la consommation alimentaire. Le projet met également l’accent sur les changements de comportement au niveau individuel, ciblant les préférences, les habitudes de consommation et les modes de vie qui s’alignent sur les principes de l’initiative New European Bauhaus.

Les résultats du projet

PR1 : Kit de formation EDU4Food

Le kit de formation EDU4Food est conçu pour éduquer les jeunes et les inciter à adopter des pratiques alimentaires durables conformes à la stratégie « de la ferme à la fourchette ». Il comprend des connaissances essentielles sur la production, la sécurité, la transformation, la distribution et la consommation d’aliments durables, ainsi que sur la réduction des pertes et des déchets alimentaires. Le kit propose des recettes durables et des démonstrations promouvant une alimentation plus saine et le bien-être, des quiz et des jeux interactifs en ligne pour stimuler l’engagement de l’apprenant, une section sur les opportunités de carrière pour encourager l’emploi et l’entreprenariat dans l’industrie alimentaire, et un guide d’activités pour les jeunes travailleurs sur l’éducation alimentaire.

PR2 : Espace interactif EDU4Food

L’espace interactif EDU4Food est une plateforme éducative innovante qui vise à donner aux jeunes une connaissance approfondie de la stratégie « de la ferme à la fourchette », couvrant la production, la sécurité, la transformation, la distribution et la consommation d’aliments durables, ainsi que la réduction des déchets. Il propose des recettes durables et des démonstrations pour favoriser une alimentation plus saine et un bien-être général. Grâce à des quiz en ligne et à des jeux interactifs, il renforce l’engagement et la motivation des apprenants. La plateforme propose également une section sur les opportunités de carrière pour encourager l’emploi et l’esprit d’entreprise dans l’industrie alimentaire, ainsi qu’un guide d’activités pour les jeunes travailleurs axé sur l’éducation alimentaire.

PR3 : Activités locales Edu4Food

L’initiative Activités locales EDU4Food vise à sensibiliser aux pratiques agricoles durables et à leurs avantages pour l’environnement par le biais d’ateliers interactifs d’éducation alimentaire. Elle promeut une consommation consciente et des habitudes alimentaires durables, en offrant aux jeunes des expériences pratiques avec des méthodes d’agriculture durable afin d’apprécier l’agriculture responsable. L’initiative vise à inciter les participants à explorer les possibilités de carrière dans l’agriculture durable ou la production alimentaire et à tester les méthodologies et les plans de cours de l’Espace Jeunes dans le cadre d’activités pratiques.

Partenariat

CROSSING BORDERS – Danemark
Coordinateur du projet

Crossing Borders (CB) est une organisation de la société civile à but non lucratif. La vision de CB est celle d’un monde en paix, dans lequel la diversité est célébrée. La mission est de créer un espace de dialogue vers un tel monde et de renforcer la capacité des jeunes, des travailleurs des médias et des éducateurs à réaliser cette vision. Crossing Borders est un projet qui a vu le jour en 1999 au Danemark pour soutenir un dialogue constructif entre les parties en conflit au Moyen-Orient. En réponse à l’augmentation des activités et des demandes pour le concept et les services de CB, il a été transformé, en 2004, en une organisation dynamique avec des activités au Danemark et à l’étranger. Les thèmes de CB se concentrent sur les problèmes mondiaux actuels, notamment le changement climatique, la migration, la participation des jeunes et les ODD, en tant que contribution à l’innovation verte et à l’éco-entrepreneuriat pour le développement durable. Nous éduquons les jeunes et leur donnons les moyens de devenir des citoyens du monde actifs. Au-delà des cultures et des professions, nous fournissons des plates-formes permettant aux jeunes d’échanger des idées et de former des associations, des réseaux et des communautés à l’échelle mondiale. Ensemble, nous grandissons et promouvons les meilleures pratiques pour un changement positif.

Site web :

https://crossingborders.dk/

Réseaux sociaux :

https://www.instagram.com/crossingborders.dk/

https://www.linkedin.com/company/crossing-borders/

https://www.facebook.com/CrossingBordersDK

(English) KAINOTOMIA & SIA EE – Greece

Centre KAINOTOMIA pour l’apprentissage continues – Grèce

« KAINOTOMIA est un centre d’apprentissage durable en Grèce, opérant dans le domaine de l’EFP avec plus de 60 programmes de formation professionnelle continue ciblant de multiples groupes pour le développement d’opportunités professionnelles et leur promotion et intégration sur le marché du travail et dans la société.

KAINOTOMIA fournit des conseils aux entreprises et des services de soutien aux apprentis afin de faciliter leur (ré)insertion sur le marché du travail. KAINOTOMIA est membre de l’association des entreprises et industries thessaliennes et collabore étroitement avec le réseau Enterprise Europe Network-Hellas.

Site web :

https://kainotomia.com.gr/en/

Réseaux sociaux :

Facebook: https://www.facebook.com/KAINOTOMIA.edu/?locale=el_GR

Instagram: https://www.instagram.com/kainotomia_education/

(English) E-JUNIORS – France[;fr]E-JUNIORS – France

E-Juniors – Organisation/association non gouvernementale en France. L’objectif d’E-Juniors est d’offrir aux jeunes citoyens – en particulier ceux qui sont exclus de l’Internet – des opportunités d’améliorer leurs compétences numériques, en proposant des activités en plus des études académiques formelles.

E-Juniors propose des activités visant à encourager les jeunes à :

– Passer leur temps libre de manière productive et utile,

– Explorer de nouveaux domaines d’intérêt,

– Inspirer la créativité et améliorer les compétences professionnelles,

– Acquérir des compétences matérielles et immatérielles facilitant l’insertion dans le monde du travail.

E-Juniors participe à plusieurs actions européennes proposant de nouveaux programmes de formation pour les jeunes basés sur l’utilisation d’outils TIC innovants. En particulier, l’association a organisé des formations pour les jeunes afin qu’ils deviennent eux-mêmes des formateurs en proposant des outils numériques et des méthodes innovantes, telles que l’apprentissage en ligne et l’apprentissage mixte.

En outre, E-Juniors a participé à des projets Erasmus+ et Europe pour les citoyens, promouvant la citoyenneté active en Europe et sensibilisant les jeunes aux processus démocratiques afin d’éviter la radicalisation et de stimuler la participation active à la vie civique européenne.

L’association travaille en tandem et de manière complémentaire avec E-Seniors, dont les objectifs sont d’initier les seniors et les personnes handicapées au monde des nouvelles technologies de la communication. Ensemble, les deux associations utilisent les technologies numériques pour favoriser la communication intergénérationnelle et combler le fossé numérique. L’association mène régulièrement des actions pour lutter contre les préjugés, promouvoir la dynamique intergénérationnelle et renforcer la cohésion sociale.

Site web :

http://www.e-juniors.fr/

Réseaux sociaux :

https://www.facebook.com/EJUFR

https://www.instagram.com/association.ejuniors/

https://twitter.com/Assoejuniors

CWEP – Pologne

Le Centre for Education And Entrepreneurship Support (CWEP) est une organisation non gouvernementale fondée en 2004 par un groupe d’entrepreneurs, d’enseignants et d’activistes sociaux de Rzeszów, en Pologne. Le CWEP coopère avec des entreprises et des établissements d’enseignement. La mission du CWEP est d’améliorer la qualité de l’éducation et de la formation à tous les niveaux et sous toutes ses formes, ainsi que de promouvoir l’esprit d’entreprise afin de favoriser l’intégration de tout groupe social, indépendamment de son sexe, de son âge ou de son origine ethnique. En particulier, les objectifs sont d’améliorer l’accessibilité, la qualité et l’efficacité de l’éducation pour tous, de promouvoir et de contribuer à l’éducation des adultes, à l’apprentissage tout au long de la vie, à l’apprentissage en ligne et à l’utilisation des nouvelles technologies dans l’éducation et l’esprit d’entreprise. L’association travaille avec de nombreux partenaires européens afin de renforcer la position économique des entreprises et fournit des plateformes en ligne pour les entreprises.

Site web :

https://cwep.eu/

Médias sociaux :

https://www.facebook.com/CWEP.EU

https://www.linkedin.com/company/cwep/

InnoEUsphere - Chypre

InnoEUsphere est une organisation dynamique et innovante d’experts en financement de l’UE qui s’engage à conduire des changements positifs et à favoriser un avenir européen durable, vert et pacifique. Notre équipe s’appuie sur le pouvoir de la participation et de la coopération pour concevoir des projets d’avenir financés par l’UE. En impliquant les parties prenantes, les communautés locales et les partenaires, nous co-créons et concevons des projets qui ont un impact direct sur les communautés locales et leur donnent les moyens d’agir, tout en promouvant un avenir européen plus durable et plus inclusif. Alors que nous élargissons notre réseau, nous sommes désireux d’apporter notre expertise et d’explorer de nouveaux horizons avec nos partenaires européens. Avec une expertise pointue dans les domaines du développement durable, de la culture et des industries créatives, de l’économie circulaire et du tourisme circulaire, de l’autonomisation des femmes et de la jeunesse, l’équipe vise également à transformer l’état d’esprit et à accroître l’engagement de multiples parties prenantes dans les projets de l’UE, contribuant ainsi à la création d’une société plus durable, numérique, active, inclusive et entreprenante. InnoEUsphere est animé par la passion et l’engagement en faveur d’un meilleur avenir pour l’UE, avec des citoyens capables de penser librement.

Site web : www.innoeusphere.com

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