Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο

EDU4Food: Educating youth towards sustainable, healthy and equitable food systems

Πεδίο: Νεολαία

Αριθμός Προγράμματος: 2023-2-DK01-KA220-YOU-000177114
Διάρκεια Έργου: KA220-YOU-2023-026

Σχετικά με το έργο

Το έργο EDU4Food επικεντρώνεται στην ανάπτυξη δεξιοτήτων στους τομείς της βιώσιμης διατροφής και στην προώθηση στοχευμένης γνώσης των κύριων πυλώνων της στρατηγικής «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο» μέσω εκπαιδευτικών ενοτήτων καθώς και δραστηριοτήτων, μεθοδολογιών και σχεδίων μαθημάτων που ευθυγραμμίζονται με τους στόχους της βιωσιμότητας. Μέσω των παραδοτέων που θα παραχθούν το έργο αναμένεται να υποστηρίξει τη δοκιμή καινοτόμων πρακτικών που προετοιμάζουν τους νέους μαθητές, τους εργαζόμενους με νέους και το συμμετέχον προσωπικό να υιοθετήσουν βιώσιμες συμπεριφορές. Αυτό περιλαμβάνει την ενθάρρυνση πρακτικών εξοικονόμησης πόρων, τη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας και των αποβλήτων, την αντιστάθμιση των ανθρακικών αποτυπωμάτων και την προώθηση βιώσιμων επιλογών στην παραγωγή και κατανάλωση τροφίμων. Το έργο τονίζει επίσης τις αλλαγές συμπεριφοράς σε ατομικό επίπεδο, στοχεύοντας τις προτιμήσεις, τις καταναλωτικές συνήθειες και τους τρόπους ζωής που ευθυγραμμίζονται με τις αρχές της πρωτοβουλίας New European Bauhaus

Αποτελέσματα έργου

PR1: EDU4Food Εκπαιδευτικό Κιτ

Το EDU4Food Εκπαιδευτικό Κιτ έχει σχεδιαστεί για να εκπαιδεύει και να εμπλέκει τους νέους σε βιώσιμες πρακτικές τροφίμων ευθυγραμμισμένες με τη στρατηγική «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο». Περιλαμβάνει βασικές γνώσεις για τη βιώσιμη παραγωγή, ασφάλεια, επεξεργασία, διανομή, κατανάλωση τροφίμων και τη μείωση της απώλειας και της σπατάλης τροφίμων. Το κιτ διαθέτει βιώσιμες συνταγές και επιδείξεις που προωθούν την υγιεινή διατροφή και την ευεξία, διαδραστικά διαδικτυακά κουίζ και παιχνίδια για την ενίσχυση της συμμετοχής των εκπαιδευομένων, μια ενότητα για τις επαγγελματικές ευκαιρίες που ενισχύει την απασχόληση και την επιχειρηματικότητα στη βιομηχανία τροφίμων, και έναν οδηγό δραστηριοτήτων για εργαζόμενους με νέους σχετικά με την εκπαίδευση για τα τρόφιμα.

PR2: EDU4Food Διαδραστικός Χώρος

Το EDU4Food Διαδραστικός Χώρος είναι μια καινοτόμος εκπαιδευτική πλατφόρμα που στοχεύει στην ενδυνάμωση των νέων με ολοκληρωμένες γνώσεις σχετικά με τη Στρατηγική Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο, καλύπτοντας τη βιώσιμη παραγωγή τροφίμων, την ασφάλεια, την επεξεργασία, τη διανομή, την κατανάλωση και τη μείωση των αποβλήτων. Προσφέρει βιώσιμες συνταγές και επιδείξεις για την προώθηση της υγιεινής διατροφής και της συνολικής ευεξίας. Μέσα από ελκυστικά διαδικτυακά κουίζ και διαδραστικά παιχνίδια, ενισχύει τη συμμετοχή και τη δέσμευση των εκπαιδευομένων. Η πλατφόρμα περιλαμβάνει επίσης μια ενότητα για τις επαγγελματικές ευκαιρίες που εμπνέει την απασχόληση και την επιχειρηματικότητα στη βιομηχανία τροφίμων και παρέχει έναν οδηγό δραστηριοτήτων για εργαζόμενους με νέους επικεντρωμένο στην εκπαίδευση για τα τρόφιμα.

PR3: Edu4Food Τοπικές Δραστηριότητες

Η πρωτοβουλία EDU4Food Τοπικές Δραστηριότητες στοχεύει στην ευαισθητοποίηση σχετικά με τις βιώσιμες πρακτικές γεωργίας και τα περιβαλλοντικά τους οφέλη μέσω διαδραστικών εργαστηρίων εκπαίδευσης για τα τρόφιμα. Προωθεί τη συνειδητή κατανάλωση και τις βιώσιμες διατροφικές συνήθειες, προσφέροντας στους νέους πρακτικές εμπειρίες με βιώσιμες γεωργικές μεθόδους για να εκτιμήσουν τη υπεύθυνη γεωργία. Η πρωτοβουλία επιδιώκει να εμπνεύσει τους συμμετέχοντες να εξερευνήσουν επαγγελματικές ευκαιρίες στη βιώσιμη γεωργία ή την παραγωγή τροφίμων και να δοκιμάσουν τις μεθοδολογίες και τα σχέδια μαθημάτων από το Youth Worker Space σε πρακτικές δραστηριότητες.

Κοινοπραξία

CROSSING BORDERS – Δανία
Συντονιστής έργου

Ο οργανισμός Crossing Borders (CB) είναι μια μη κερδοσκοπική οργάνωση της κοινωνίας των πολιτών. Το όραμα του CB είναι ένας ειρηνικός κόσμος στον οποίο η διαφορετικότητα γιορτάζεται. Η αποστολή της ομάδας είναι η δημιουργία χώρου διαλόγου προς έναν τέτοιο κόσμο και η ενδυνάμωση των νέων, των εργαζομένων στα μέσα ενημέρωσης και των εκπαιδευτικών να πραγματοποιήσουν αυτήν την όραση. Ο οργανισμός Crossing Borders ξεκίνησε ως έργο το 1999 στη Δανία για την υποστήριξη του ουσιαστικού διαλόγου μεταξύ των αντιμαχόμενων πλευρών στη Μέση Ανατολή. Σε απάντηση στις αυξημένες δραστηριότητες και απαιτήσεις για την έννοια και τις υπηρεσίες του CB, μετατράπηκε, το 2004, σε μια δυναμική οργάνωση με δραστηριότητες στη Δανία και στο εξωτερικό. Τα θέματα του οργανισμού CB επικεντρώνονται σε τρέχοντα παγκόσμια ζητήματα, όπως η κλιματική αλλαγή, η μετανάστευση, η συμμετοχή των νέων και οι Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης (ΣΒΑ), ως συμβολή προς την πράσινη καινοτομία και την οικο-επιχειρηματικότητα για βιώσιμη ανάπτυξη. Ο οργανισμός εκπαιδεύει και ενδυναμώνει τους νέους να γίνουν ενεργοί παγκόσμιοι πολίτες. Διασχίζοντας πολιτισμούς και επαγγέλματα, παρέχει πλατφόρμες για τους νέους να ανταλλάσσουν ιδέες και να σχηματίζουν παγκόσμιους συνδέσμους, δίκτυα και κοινότητες παγκοσμίως. Μαζί, αναπτύσσονται και προωθούνται βέλτιστες πρακτικές για θετική αλλαγή.

Ιστοσελίδα:

https://crossingborders.dk/

Μέσα κοινωνικής δικτύωσης:

https://www.instagram.com/crossingborders.dk/

https://www.linkedin.com/company/crossing-borders/

https://www.facebook.com/CrossingBordersDK

KAINOTOMIA & SIA EE – GrèceKAINOTOMIA & ΣΙΑ ΕΕ – Ελλάδα

Ο οργανισμός “KAINOTOMIA” είναι ένα Κέντρο Διά Βίου Μάθησης στην Ελλάδα, που δραστηριοποιείται στον τομέα της Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (VET) με περισσότερα από 60 συνεχή προγράμματα επαγγελματικής κατάρτισης, που απευθύνονται σε πολλαπλές ομάδες για την ανάπτυξη επαγγελματικών ευκαιριών και την προώθησή τους και ένταξή τους στην αγορά εργασίας και την κοινωνία.

Ο οργανισμός KAINOTOMIA παρέχει επιχειρηματική συμβουλευτική σε εταιρείες και υποστηρικτικές υπηρεσίες στους εκπαιδευόμενους για τη διευκόλυνση της (επαν)εισόδου τους στην αγορά εργασίας. Το KAINOTOMIA είναι μέλος του Συνδέσμου Θεσσαλικών Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών και έχει ισχυρή συνεργασία με το Enterprise Europe Network-Hellas.

Ιστοσελίδα:

https://kainotomia.com.gr/en/

Μέσα κοινωνικής δικτύωσης:

Facebook: https://www.facebook.com/KAINOTOMIA.edu/?locale=el_GR

Instagram: https://www.instagram.com/kainotomia_education/

[;fr]E-JUNIORS – FranceE-JUNIORS – Γαλλία

Ο οργανισμός E-Juniors είναι μια μη κυβερνητική οργάνωση/σύλλογος στη Γαλλία. Ο στόχος του E-Juniors είναι να προσφέρει στους νεότερους πολίτες – ιδιαίτερα σε αυτούς που είναι ψηφιακά αποκλεισμένοι – ευκαιρίες για τη βελτίωση των ψηφιακών τους δεξιοτήτων, προτείνοντας δραστηριότητες επιπλέον των επίσημων ακαδημαϊκών σπουδών.

Το E-Juniors προτείνει δραστηριότητες που στοχεύουν στην ενθάρρυνση των νέων να:

-Περάσουν τον ελεύθερο χρόνο τους με παραγωγικό και χρήσιμο τρόπο,

-Εξερευνήσουν νέες εφαρμοσμένες περιοχές ενδιαφέροντος,

-Εμπνευστούν τη δημιουργικότητα και να ενισχύσουν τις επαγγελματικές τους δεξιότητες,

-Αποκτήσουν σκληρές και ήπιες δεξιότητες που διευκολύνουν την ένταξή τους στον εργασιακό κόσμο.

Το E-Juniors συμμετέχει σε πολλές ευρωπαϊκές δράσεις προτείνοντας νέα εκπαιδευτικά προγράμματα για τη νεολαία που βασίζονται στη χρήση καινοτόμων εργαλείων ΤΠΕ. Συγκεκριμένα, ο σύλλογος οργανώνει εκπαιδεύσεις για νέους ανθρώπους να γίνουν εκπαιδευτές νέων, προτείνοντας ψηφιακά εργαλεία και καινοτόμες μεθόδους, όπως η διαδικτυακή μάθηση και η μικτή μάθηση.

Επιπλέον, το E-Juniors συμμετέχει σε έργα Erasmus+ και Europe for Citizens, προωθώντας την ενεργή ιδιότητα του πολίτη στην Ευρώπη και ευαισθητοποιώντας για τις δημοκρατικές διαδικασίες μεταξύ των νέων, προκειμένου να αποφεύγεται ο ριζοσπαστισμός και να ενισχύεται η ενεργός συμμετοχή στην ευρωπαϊκή πολιτική ζωή.

Ο σύλλογος συνεργάζεται συμπληρωματικά με τον οργανισμό E-Seniors, του οποίου οι στόχοι είναι να μυήσουν τους ηλικιωμένους και τα άτομα με αναπηρίες στον κόσμο των νέων τεχνολογιών επικοινωνίας. Μαζί, οι δύο σύλλογοι χρησιμοποιούν τις ψηφιακές τεχνολογίες για να προωθήσουν την επικοινωνία μεταξύ των γενεών και να γεφυρώσουν το ψηφιακό χάσμα. Ο σύλλογος αναλαμβάνει τακτικά δράσεις για την καταπολέμηση των προκαταλήψεων, την προώθηση των διαγενεακών δυναμικών και την ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής.

Ιστοσελίδα:

http://www.e-juniors.fr/

Μέσα κοινωνικής δικτύωσης:

https://www.facebook.com/EJUFR

https://www.instagram.com/association.ejuniors/

https://twitter.com/Assoejuniors

CWEP – Πολωνία

Το Κέντρο Υποστήριξης Εκπαίδευσης και Επιχειρηματικότητας (CWEP) είναι μια μη κυβερνητική οργάνωση που ιδρύθηκε το 2004 από μια ομάδα επιχειρηματιών, εκπαιδευτικών και κοινωνικών ακτιβιστών από την πόλη Rzeszów της Πολωνίας. Το CWEP συνεργάζεται με επιχειρήσεις και εκπαιδευτικά ιδρύματα. Η αποστολή του CWEP είναι η αύξηση της ποιότητας της εκπαιδευτικής κατάρτισης σε όλα τα επίπεδα και σε όλες τις μορφές της, καθώς και η προώθηση της επιχειρηματικότητας με στόχο την ενσωμάτωση οποιασδήποτε κοινωνικής ομάδας, ανεξαρτήτως φύλου, ηλικίας ή εθνότητας

Συγκεκριμένα, οι στόχοι του CWEP είναι η βελτίωση της προσβασιμότητας, της ποιότητας και της αποδοτικότητας της εκπαίδευσης όλων των ατόμων, η προώθηση και η συμβολή στην εκπαίδευση ενηλίκων, η διά βίου μάθηση, η ηλεκτρονική μάθηση και η χρήση νέων τεχνολογιών στην εκπαίδευση και την επιχειρηματικότητα. Ο Σύλλογος συνεργάζεται με πολλούς εταίρους από την Ευρώπη προκειμένου να ενισχύσει την οικονομική θέση των επιχειρήσεων και παρέχει διαδικτυακές πλατφόρμες για εταιρείες.

Ιστοσελίδα:

https://cwep.eu/

Μέσα κοινωνικής δικτύωσης:

https://www.facebook.com/CWEP.EU

https://www.linkedin.com/company/cwep/

InnoEUsphere – ΚΥΠΡΟΣ

InnoEUsphere est une organisation dynamique et innovante d’experts en financement de l’UE qui s’engage à conduire des changements positifs et à favoriser un avenir européen durable, vert et pacifique. Notre équipe s’appuie sur le pouvoir de la participation et de la coopération pour concevoir des projets d’avenir financés par l’UE. En impliquant les parties prenantes, les communautés locales et les partenaires, nous co-créons et concevons des projets qui ont un impact direct sur les communautés locales et leur donnent les moyens d’agir, tout en promouvant un avenir européen plus durable et plus inclusif. Alors que nous élargissons notre réseau, nous sommes désireux d’apporter notre expertise et d’explorer de nouveaux horizons avec nos partenaires européens. Avec une expertise pointue dans les domaines du développement durable, de la culture et des industries créatives, de l’économie circulaire et du tourisme circulaire, de l’autonomisation des femmes et de la jeunesse, l’équipe vise également à transformer l’état d’esprit et à accroître l’engagement de multiples parties prenantes dans les projets de l’UE, contribuant ainsi à la création d’une société plus durable, numérique, active, inclusive et entreprenante. InnoEUsphere est animé par la passion et l’engagement en faveur d’un meilleur avenir pour l’UE, avec des citoyens capables de penser librement.

Site web : www.innoeusphere.com

Linkedin:InnoEUsphere

Instagram: @innoeusphere